Hellimin ‘Menşe İsmi Korumalı Ürün‘ (POP) olarak tescil edilmesinden yaklaşık 1,5 ay sonra, menşe ismi korumalı ilk hellim üretimi Frenaros’ta yapıldı
Kadis: Memnuniyet dolu bir gün
Haravgi gazetesi, Frenaros’ta bulunan ‘Somis Dairy Industry’de, menşe ismi korumalı ürün olarak ilk hellim üretiminin yapıldığını yazdı.
Gazete Rum Tarım Bakanı Kostas Kadis’in de üretim yerine giderek süreci izlediğini aktardı.
Kadis açıklamasında bunun memnuniyet dolu bir gün olduğunu ifade ederek, geriye kalan peynir üreticilerini de bu prosedüre dahil olmaya çağırdı.
“Henüz gerektiği gibi hellim üretimi sürecine başlamayan üreticiler var”
İskandinavya’ya hellim tedarik eden ve ülkenin tarihi peynir üreticilerinden olan Somis Dairy Industry ile başarılı bir sinerjiye sahip olduklarını da dile getiren Kadis , İsveç’in dünyada kişi başına hellim tüketiminde ikinci ülke olduğunu ifade etti.
Kadis, henüz gerektiği gibi hellim üretimi sürecine başlamayan üreticiler olduğunu, bunlardan bazılarının da ya tüketmek istedikleri stokları ya da başka sebepler bulunduğunu ifade etti.
Tarım Bakanı Kadis, tesiste üretilen hellimlerin standarda uygunluğu sürecini onaylayacak kontrol biriminin önümüzdeki günlerde üretim tesisine gidecek olmasından ötürü duyduğu memnuniyeti de sözlerine ekledi.
