Mutfak
-
Dünya
“Antik Yunanlılar adak olarak, yol kavşaklarına sarımsak bırakırdı”, “köle yemeğiydi”, “hakaretti”
Sarımsak binlerce yıldır, sadece keskin ve kendine özgü tadıyla değil, tıbbi özellikleriyle de değer görüyor. Antimikrobiyal ve antiviral etkileriyle bilinen…
-
Kıbrıs
Yücel: Yüzde 57’si iki yıl içinde kendi ekonomik durumunun kötüleşeceğini düşünüyor
Göç Kimlik ve Hak Çalışmaları Merkezi‘nin (CMIRS) 500 kişi ile yüz yüze anket şeklinde yürüttüğü çalışmanın üçüncü bölümü yayınlandı. Kıbrıslıtürkler,…
-
Kıbrıs
Erişkin ve Nizam’ın Vegan lezzetleri yeni yerinde
Lefkoşa‘nın, Gazeteci Nazar Erişkin ve Akademisyen Fezel Nizam’ın ortaklığında kavuştuğu ilk Vegan mutfağı Grön Vegan Yard artık ‘bahçe’de Hayvansal hiçbir…