Gıda Mühendisleri
-
Sağlık
Oymen: Etin kesilmesi, taşınması ve saklanması aşamalarındaki hatalar
Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Başkanı Dr. Beste Oymen, yaklaşan Kurban Bayramı‘na işaret ederek, hayvan kesim süreçlerinde toplum sağlığını tehdit eden…
-
Sağlık
Oymen: Gıda güvenliği sağlanmadan yapılan hiçbir etkinlik kabul edilemez
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen, ülkenin dört bir yanında yapılan festivallerin, önemli kültürel etkinlikler olduğunu ancak aynı önemin…
-
Sağlık
Oymen: Gıda güvenliği, tarladan sofraya kadar uzanan bilimsel bir takip sürecidir
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen, gıda güvenliğinin uzman ve bilimsel kadroların denetimiyle sağlanabileceğine işaret ederek, eksiklikleri ve yapılması…